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地址: 廣西東盟經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)永興路19號
啤酒發(fā)酵主要設備為發(fā)酵罐和種子罐,它們各自都附有原料(金漢森)調制,蒸煮,滅菌和冷卻設備,通氣調節(jié)和除菌設備,以及攪拌器等。發(fā)酵罐:承擔產(chǎn)物的生產(chǎn)任務。種子罐:以確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所必需的菌體量為目的。
啤酒發(fā)酵設備發(fā)酵罐:承擔產(chǎn)物的生產(chǎn)任務。它必須能夠提供微生物生命活動和代謝所要求的條件,并便于操作和控制,保證工藝條件的實現(xiàn),從而獲得高產(chǎn)。
發(fā)酵罐的定義:是為一個特定生物化學過程的操作提供良好而滿意的環(huán)境的容器。
對于某些工藝來說,發(fā)酵罐是個密閉容器,同時附帶精密控制系統(tǒng);而對于另一些簡單的工藝來說,發(fā)酵罐只是個開口容器,有時甚至簡單到只要有一個開口的坑。制藥機械廠家
一個優(yōu)良的發(fā)酵罐裝置和組成
(1)應具有嚴密的結構
(2)良好的液體混合特性
(3)好的傳質相傳熱速率
(4)具有配套而又可靠的檢測,控制儀表
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